Chapatis

Una medida de gomasio por cada 3 medidas de harina de trigo sarraceno.
Amasar con poca agua.
Seguir amasando y añadiendo agua poco a poco.
Cuando la masa este compacta se hace un rulo como de 4 cms de diámetro y meter a horno caliente 180 grados durante 7 minutos.
También se puede meter al horno en forma de galletas.

Sacar e ir cortando cuando se vaya a comer.

Los chapatis esta considerado un específico.
Es muy yang y se recomienda en cualquier situación especialmente cuando se hace el régimen 7 de Ohsawa.