Fa uns dies vam parlar de les propietats de la farina de la garrofa (feu clic aquí per recordar-les). Avui farem unes trufes utilitzant aquest ingredient.
Ingredients:
  • 125 g d’ametlla en pols.
  • 30 g de farina de garrofa.
  • 4 cullerades aproximadament de xarop d’auró (sirope de arce).
  • 10 dàtils.
  • Te verd.
Preparació:
Barrejarem tots els ingredients menys el te verd i una mica de farina de garrofa per poder guarnir les trufes.
Deixarem reposar la barreja a la nevera duran 1/2 hora.
Farem les boles i les passarem pel te verd i/o per la farina de garrofa.
Ja estan llestes per menjar.