lunes, 28 de febrero de 2022

HAMBURGUESA MACROBIÓTICA COMPLETA

Una hamburguesa macrobiótica completa lleva cereales, verduras y legumbres. Con todo esto tenemos suficiente para que la comida nos deje satisfechos. Aquí os dejo un buen ejemplo de éstas, sencillo y práctico.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz integral cocinado
  • 1 vaso de garbanzos cocidos
  • 2 dientes de ajo
  • ¼ de cebolla
  • 5 pepinillos en vinagre bien picados
  • 1 zanahoria
  • Albahaca picada
  • Polenta

Preparación

  • Picamos la cebolla, el ajo y la zanahoria y lo ponemos a sofreír  durante 10 minutos, que se quede lo más seco posible.
  • En un bol añadimos las verduras, los garbanzos, el arroz y la albahaca, y con las manos vamos amasando hasta que quede bien homogéneo. Damos forma a las hamburguesas.
  • Rebozamos las hamburguesas en polenta y las llevamos a la plancha o sartén con un poco de aceite.



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