formación intensiva en macrobiótica.

Formación Intensiva

Si no tienes tiempo de realizar una formación entre semana o en fines de semana, ESMACA te ofrece la posibilidad de realizar una formación intensiva en macrobiótica. 

Actualmente estamos ofertando la formación intensiva para el nivel 1 de formación, dividido en dos etapas. Realizando esta formación tendrás opción de continuar tus estudios de macrobiótica en la escuela.

Etapa 1: equivalente a 3 seminarios de nivel 1

Etapa 2: equivalente a la parte práctica de 7 seminarios de nivel 1. La parte teórica de la etapa 2 se realizará online.

Próximas ediciones:

Etapa 1 (semana santa): del 17 al 21 de Abril de 2014.

Etapa 1 (verano): del 7 al 11 de Julio de 2014.

Etapa 2 (verano): del 14 al 18 de julio y del 21 al 25 de julio.

Etapa 1 + Etapa 2 (septiembre): del 8 al 22 de septiembre. 

Programa Intensivo Semana Santa

 

Programa Intensivos Julio y Septiembre

 

Para más información contacta con la escuela.

Menú de hoy. Raquel Magem

Semillas de calabaza tostadas

Germinar semillas de alfalfa

HIZIKI

HIZIKI from Raquel Magem on Vimeo.

CREMA DE BONIATO CON JENGIBRE Y NARANJA

Dulce, aterciopelada, aromática y consistente sin resultar pesada pesada, esta crema calienta el cuerpo, lo nutre y activa la circulación.

Ingredientes:

- 2 boniatos grandes
- 3 cebollas
- la ralladura de una naranja biológica
- aceite de oliva virgen de primera presión en frío
- sal marina
- unas gotas de jengibre fresco

Preparación:

1. cortar la cebolla a medias lunas y saltearlas en el aceite de oliva con una pizca de sal marina hasta que se reblandezcan y queden transparentes.
2. mientras, pelar y cortar a dados los boniatos y rallar finamente la cáscara de la naranja
3. añadir la verdura y la naranja al salteado y cubrir con agua
4. tapar y cocinar una media hora.
5. añadir unas gotas de jengibre fresco rallado y exprimido con una gasa. Triturar con un pasapurés o con la batidora