sábado, 1 de agosto de 2015

Mini burguers de lentejas

Mini burguers de lentejas

Ingredientes
© Becky Lawton
  • 250 gr de lentejas cocinadas
  • 100 gr de arroz integral cocido
  • 50 gr de cebolla picada
  • Perejil
  • Harina de trigo sarraceno

Preparación

  1. Triturar muy bien las lentejas y el arroz, añadir el Perejilpicado y la cebolla, y amasar bien. 
  2. Preparar las mini burguers y cubrirlas con la harina de trigo sarraceno. 
  3. Freírlas y servir inmediatamente.

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